Nová pražská kuchařka/Skopový jazyk s kadeřavým salátem, s protlačenou kaší ze šťovíku
Nová pražská kuchařka | ||
Dušený skopový jazyk | Skopový jazyk s kadeřavým salátem, s protlačenou kaší ze šťovíku | Skopový hřbet po anglicku |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Skopový jazyk s kadeřavým salátem, s protlačenou kaší ze šťovíku |
Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 84 |
Licence: | PD old 70 |
Připravuje se pravě tak, jak udáno v č. 207., s tím toliko rozdílem, že zelenina položí se na mísu do prostředku, okolo ní pak dá se jazyk na způsob věnce.