Nová pražská kuchařka/Pražený dort
| Nová pražská kuchařka | ||
| Fenýklové obloučky | Pražený dort | Proutky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pražený dort |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 233 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vezmi 12 lžic přepuštěného másla a rozpal je a k němu přičiň 1 lib. (56 dgr.) oloupaných, rozkrájených mandlí. Když mandle trochu sežloutly, přimíchej k tomu 1 lib. (56 dgr.) utlučeného cukru, a když to všecko pražením pěkné zčervenalo, pokrop to citronovou šťávou, vtlač to tence celým citronem do tvořídka, pak to nech vystydnouti a vyklop to.