Nová pražská kuchařka/Omeletky (fridatty) se sardelemi
| Nová pražská kuchařka | ||
| Ztracené vejce se šťovíkem | Omeletky (fridatty) se sardelemi | Vyklopené šodo na jiný způsob |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Omeletky (fridatty) se sardelemi |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 193 |
| Licence: |  PD old 70 |
Dej do hrnečku vařečku mouky, smíchej jí dobře s několika lžicemi smetany, vraz do toho 12 celých vajec a přidej 6 malých rozsekaných, očištěných sardelí, promíchej všecko náležitě, udělej z toho 3—4 omeletky a podej je teplé hned na tabuli.