Nová pražská kuchařka/Obyčejné šodo
| Nová pražská kuchařka | ||
| Vyklopené šodo na jiný způsob | Obyčejné šodo | Vlašské šodo (sabažoné) |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Obyčejné šodo |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 193 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do žejdlíka (3 d. 5 c.) dobrého vína vrazí se 12 žloutků. Cukr k náležitému oslazení otře se o citron, dá se do vína a tímto se kloktá tak dlouho u ohně, až šodo dosti zhustne.