Nová pražská kuchařka/Nákyp s třešněmi

Nová pražská kuchařka
Tvarohový nákyp	Nákyp s třešněmi	Nákyp s višněmi

Údaje o textu
Titulek:	Nákyp s třešněmi
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 162
Licence:	PD old 70

Rozetři čtvrt libry (14 dgr.) másla, až se zpění, otři čtvrt libry cukru o citron, utluc jej a přidej k máslu. K tomu přičiní se 2 celé vejce a dva žloutky, potom přidá se k tomu čtvrt libry mouky a trochu soli; posléze zamíchají se do toho 2 žejdlíky (7 d. a 5 c) třešní. Tvořídko vymaže se máslem, posypá se rozstrouhanou žemličkou, připravená látka dá se do něho a peče se zvolna.