Mileniny recepty/Vepřová kýta s česnekem
| Mileniny recepty | ||
| Košutská pečeně | Vepřová kýta s česnekem | Srbské kotlety |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Vepřová kýta s česnekem |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 50-51 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vepřovou zbavíme sádla, hustě protáhneme slaninou, potřeme rozetřeným česnekem a vložíme na pekáč, v němž jsme nechali na koláčky rozkrájenou cibuli na másle zrůžovět. Pečeme ji za častého polévání a podáváme s brambory a špenátem.