Mileniny recepty/Vejce v pikantní omáčce
| Mileniny recepty | ||
| Vaječný pudding s brambory | Vejce v pikantní omáčce | Vejce v hořčicové omáčce |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Vejce v pikantní omáčce |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 15 |
| Licence: |  PD old 70 |
Na hniličku vařená vejce se polijí omáčkou: jemně rozsekané sardele, cibule, kapary, kmín, okurka, citronová kůra a zelená petržel se vmíchají do majonesy. (Utřené žloutky s olejem, citronovou šťávou a trochou soli.)