Mileniny recepty/Vejce v mušlích
| Mileniny recepty | ||
| Marinovaná vejce | Vejce v mušlích | Míchaná vejce s tomáty a houbami |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Vejce v mušlích |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 15-16 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vejce, míchaná na másle ne příliš do tuha, se promíchají se sekanou šunkou, zelenou petrželí, houbami, krájeným vařeným chřestem; máslem vymazané mušle se jimi naplní (nebo malé, ohnivzdorné nádobky), posypou se hustě parmazanským sýrem a houskou a dají do trouby dopéci.