Mileniny recepty/Vejce plněná zeleným hráškem
| Mileniny recepty | ||
| Vaječný nákyp | Vejce plněná zeleným hráškem | Vejce v octě |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Vejce plněná zeleným hráškem |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 13 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vyjmi z šesti na tvrdo vařených vajec žloutky. Utři žloutky s kouskem másla a smíchej je s vychladlým dušeným hráškem, trochou soli, smetany a syrovým vejcem. Nádivkou naplň bílky, slej je, obal jako řízky a vypékej v rozpáleném másle. Usmažené polij houbovou omáčkou.