Mileniny recepty/Tvarohový koláč
| Mileniny recepty | ||
| Koláč se syrovým ovocem | Tvarohový koláč | Mramorová bábovka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Tvarohový koláč |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 71 |
| Licence: |  PD old 70 |
30 dkg mouky, 18 dkg másla, 10 dkg cukru, 2 vejce zaděláme, rozválíme na plechu a napolo upečeme, potřeme nádivkou: 12 dkg tvarohu, 1½ dkg vařených bramborů promeleme na strojku, přimícháme 10 dkg másla, 4 žloutky, 25 dkg cukru, půl lžičky vody, vanilku a 2 hořké mandle a ze 4 bílků sníh. Nádivku namažeme na křehké těsto a dopečeme.