Mileniny recepty/Tvarohový knedlík
| Mileniny recepty | ||
| Palffyho knedlík | Tvarohový knedlík | Bramborové řezy |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Tvarohový knedlík |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 65 |
| Licence: |  PD old 70 |
Utřeme 7 dkg másla, tři celá vejce, 45 dkg tvarohu a 18 dkg krupice. Z těsta uděláme malé knedlíčky a vaříme 15 minut ve slané vodě (po případě plníme třešněmi, ovocem nebo povidly). Podáváme s rozpáleným máslem a strouhanou žemlí.