Mileniny recepty/Telecí srdce
| Mileniny recepty | ||
| Játrová sedlina | Telecí srdce | Husí játra s mandlemi |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Telecí srdce |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 19 |
| Licence: |  PD old 70 |
Očistíme srdce, protáhneme slaninou a dusíme do měkka. Můžeme přidati kousek másla a podléváme při dušení. Chutná jako koroptev. Podáváme s brusinkami.