Mileniny recepty/Tatarská omáčka
| Mileniny recepty | ||
| Olejová francouzská majonesa | Tatarská omáčka | Řetkvičková omáčka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Tatarská omáčka |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 10 |
| Licence: |  PD old 70 |
Trochu olejové francouzské majonesy rozkverláme v husté kyselé smetaně (množství takové, kolik potřebujeme omáčky), přidáme trochu usekaných kaparů, trošku pažitky, tlučeného zázvoru a citronové šťávy a dáme na hodinu do studena.