Mileniny recepty/Smažený květák
| Mileniny recepty | ||
| Kapustový závin s masem | Smažený květák | Květák s hříbky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Smažený květák |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 31 |
| Licence: |  PD old 70 |
Květák se uvaří ve slané vodě nepříliš do měkka, nechá vystydnout, přisolí a obalí v mouce, vajíčku a strouhané housce, a peče v rozpáleném omastku.