Mileniny recepty/Rychle nakládané okurky
| Mileniny recepty | ||
| Okurky v octě | Rychle nakládané okurky | Okurky s cibulí |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Rychle nakládané okurky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 104-105 |
| Licence: |  PD old 70 |
Zelené okurky se po délce rozříznou na čtvrtky a pak ještě napříč v polovině, položí do hluboké mísy a posypou pepřem, koprem. Svaří se ocet, sůl a kousek cukru. Horký se naleje na okurky a mísa se nechá den až dva dny v klidu stát.