Mileniny recepty/Plněné kedlubny
| Mileniny recepty | ||
| Plněné zelené papriky | Plněné kedlubny | Nadívané okurky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Plněné kedlubny |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 32 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaným kedlubnám vyřízneme středy, naplníme je sekaným telecím masem, smíchaným se solí a pepřem. Narovnáme je do rendlíku, přidáme kus másla a do poloviny podlijeme vodou. Když jsou kedlubny měkké, přidáme trochu jíšky a necháme přejíti var.