Mileniny recepty/Papriky v octě
| Mileniny recepty | ||
| Houby v tuku | Papriky v octě | Zelené fazole pro zimu |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Papriky v octě |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 106 |
| Licence: |  PD old 70 |
Očistí se papriky a ochutnají (nesmí pálit), nakrouhá se bílé zelí, dá se do něho kousek jablka, kmín, sůl a právě tak se připraví červené zelí. Papriky se plní střídavě bílým a červeným zelím a skládají se do láhve. Svařeným octem s vodou se zalijí a sterilisují.