Mileniny recepty/Zelené fazole pro zimu
| Mileniny recepty | ||
| Papriky v octě | Zelené fazole pro zimu | Zelené fazole v octě (k masu) |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zelené fazole pro zimu |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 106 |
| Licence: |  PD old 70 |
Lusky fazolí očištěné, pokrájené na šikmé nudličky, dají se do mísy a prosypou solí. Když pustí vodu, natlačí se do sklenic a zasypou solí a sterilisují. Před upotřebením se vyperou a vaří jako čerstvé.