Mileniny recepty/Paštika z vepřových jater se sardelemi
| Mileniny recepty | ||
| Paštika z dušených jater | Paštika z vepřových jater se sardelemi | Jednoduchá paštika z vepřových jater |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Paštika z vepřových jater se sardelemi |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 37 |
| Licence: |  PD old 70 |
25 dkg vepřových jater, na cibulce dušených, 12 dkg slaniny, nakrájené na proužky, 2 sardele, 2 žemle namočené ve vodě, koflík hovězí polévky a vejce. Játra i žemle se na strojku umelou, všechno se dohromady smíchá a dobře promíchá a vaří v páře ve formě, vyložené slaninou půl hodiny.