Mileniny recepty/Paštika játrová s krupicí
| Mileniny recepty | ||
| Paštika z husích jater | Paštika játrová s krupicí | Paštika z dušených jater |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Paštika játrová s krupicí |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 36 |
| Licence: |  PD old 70 |
½ kg telecích nebo vepřových jater umeleme na mlýnku, současně umeleme 4 vařené brambory, přidáme tlučený pepř, 2 lžíce omastku, 2 lžíce krupice, vejce, trochu strouhané cibulky a osolíme. Dáme do sádlem vymazaného kastrolku a vaříme v druhém s vařící vodou.