Mileniny recepty/Oříškový dort

Mileniny recepty
Kaštanový dort s pusinkami	Oříškový dort	Mandlový mocca dort

Údaje o textu
Titulek:	Oříškový dort
Autor:	Milena Jesenská
Zdroj:	JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 77
Licence:	PD old 70

12 dkg cukru, 6 žloutků, z půlky citronu utřeme kůru, přidáme 9 dkg mletých oříšků, z 6 bílků sníh, 8 dkg sypké mouky, promícháme a hodinu pečeme. Rozřízneme na 3 plásty, první potřeme zavařeninou, přiklopíme druhým, který potřeme ořechovou nádivkou (14 dkg utlučených oříšků, 10 dkg cukru svaříme do husta s trochou vody) a přiklopíme třetím. Polejeme polevou (25 dkg cukru, lžíci citronové šťávy a vody, podle potřeby) a zdobíme oříšky.