Mileniny recepty/Mozečkové knedlíčky
| Mileniny recepty | ||
| Zadělávaná kuřata s mozečkovými knedlíčky | Mozečkové knedlíčky | Kuře na szegedinský způsob |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Mozečkové knedlíčky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 40 |
| Licence: |  PD old 70 |
Udusíme na cibulce a másle mozeček, studený rozmícháme se syrovým vejcem, strouhanou žemlí, zelenou petrželí, osolíme, tvoříme knedlíčky a zavařujeme do polévky z kuřete, dříve ještě, než se udělá omáčka.