Mileniny recepty/Mandoletky
| Mileniny recepty | ||
| Sněhové koule | Mandoletky | Výborný pletenec ke kávě |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Mandoletky |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 73 |
| Licence: |  PD old 70 |
Šest vajec a tolik mouky, cukru a másla, kolik váží. Žloutky utřeme se vším dohromady a přidáme sníh ze šesti bílků. Na pekáč natřeme polovinu těsta, na ni mák (3 dkg mletého máku, cukr, citronovou kůru, trochu rumu, vejce, trochu smetany, utřít a zahřát) a na něj druhá polovina těsta. Navrch na hrubo sekané ořechy. Opečené nakrájíme na čtverečky.