Mileniny recepty/Kyselka
| Mileniny recepty | ||
| Zeleninová polévka | Kyselka | Mozečková polévka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kyselka |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 6 |
| Licence: |  PD old 70 |
Uvaříme 1 kg nových, malých, oloupaných bramborů; jsou-li měkké, zavaříme do nich i do vody, ve které se vařily: ½ mléka, zahustíme trochou mouky, osolíme, přidáme trochu rozsekaného kopru, 1—2 žloutky a malé množství octa, necháme všechno dohromady povařit. Z tohoto množství jsou tři talíře polévky.