Mileniny recepty/Jam z růží s mandlemi
| Mileniny recepty | ||
| Jablková marmeláda s hruškami | Jam z růží s mandlemi | Jam z růží a třešní |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jam z růží s mandlemi |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 98 |
| Licence: |  PD old 70 |
Odvážíme jednotlivé lupénky růží a přidáme tutéž váhu cukru. Cukr dáme rozvařit do kamenné nádoby; lístky vložíme do porculánové mísy, prosypeme moučným cukrem, zakapeme šťávou ze tří citronů a vložíme do vařícího cukru, necháme přejíti dva až tři vary, do vřelého hodíme čtvrt kila spařených, sladkých, usekaných mandlí. Do sklenic a druhý den sterilisovat.