Mileniny recepty/Hovězí maso s chlebem

Údaje o textu
Titulek: Hovězí maso s chlebem
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 45
Licence: PD old 70

Uvařené hovězí maso od oběda rozkrájíme na plátky, po obou stranách opečeme na sádle, ve kterém je zpěněná cibulka. Vyndáme je na talíř, zasypeme strouhaným, usušeným chlebem, přidáme kmínu a česneku, podlejeme vodou, osolíme a vložíme maso do omáčky zpět.