Mileniny recepty/Hovězí maso na česneku
| Mileniny recepty | ||
| Hovězí maso s okurkami | Hovězí maso na česneku | Španělský pilaf |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hovězí maso na česneku |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 46 |
| Licence: |  PD old 70 |
Osolíme špalíček hovězího masa, prostrkáme celým a pomažeme rozetřeným česnekem, přidáme slaninu, několik nakrájených cibulí, pepř, nové koření, 2 hřebíčky, několik bobkových listů a všecku nakrájenou zeleninu, podlijeme vodou a dusíme v troubě. Šťáva se zapráší moukou.