Mileniny recepty/Hovězí maso s okurkami
| Mileniny recepty | ||
| Domácí „taliáni“ | Hovězí maso s okurkami | Hovězí maso na česneku |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hovězí maso s okurkami |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 46 |
| Licence: |  PD old 70 |
Hovězí maso z kýty pokrájíme na úhledné kousky a dáme na cibulku dusit. Když je změklé, přidáme na kolečka pokrájené kyselé okurky, trochu papriky a dusíme dále. Hotové zalijeme kyselou smetanou, rozkvedlanou se 2 lžicemi mouky.