Mileniny recepty/Čokoládový závin
| Mileniny recepty | ||
| Rebarborová omeleta | Čokoládový závin | Větroplaši |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Čokoládový závin |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 72 |
| Licence: |  PD old 70 |
Rozehřejeme 10 dkg čokolády, přimícháme k ní 7 žloutků, 5 dkg cukru, 5 dkg strouhaných mandlí a do utřeného vmícháme sníh ze 7 bílků. Těsto rozetřeme na pomaštěný, vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé plníme šlehanou smetanou a stočíme v závin a polejeme čokoládovou polevou.