Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování revízu 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Zavařování revízu 2. | Zavařování revízu 3. | Zavařování revízu 4. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zavařování revízu 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 201 |
| Licence: |  PD old 70 |
Červený, zralý revíz se opere a nechá na sítě oschnouti; jádra se brkem anebo dřívkem vyberou. Rozpustí se jednou tolik cukru, co váží revíz bez jader, revíz zvolna v něm povaří, nalije do nádob, po vychladnutí uzavře a uschová.