Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování angreštu 7.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Zavařování angreštu 6. | Zavařování angreštu 7. | Angreštová šťáva |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zavařování angreštu 7. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 3 |
| Licence: |  PD old 70 |
Pěkný angrešt se nasype do rozpuštěného cukru, v němž se ¼ hodiny dusí, v cukru se nechá až do druhého dne na chladném místě státi. Druhého dne se chvilku povaří, cukr nechá okapati a zvolna se na sítě rozložený angrešt suší.