Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višňovka 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Višňovka 2. | Višňovka 3. | Víno višňové |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Višňovka 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 253 |
| Licence: |  PD old 70 |
Kilogr. zralých višní se roztluče, nasype do sklenice o širokém hrdle, polije litrem samožitné kořalky, nechá 4 neděle zavřena státi, šťáva se protlačí šatem, přidá do ní 245 gr. tlučeného cukru, 8 gr. (½ lotu) skořice a 4 gr. (¼ lotu) hřebíčku; likér se nechá 3 neděle státi na slunci, procedí a nalije do láhví.