Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višňový kompot
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Bublanina s višněmi | Višňový kompot | Povidla z višní |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Višňový kompot |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 249 |
| Licence: |  PD old 70 |
Svaří se hustě cukr a sice tolik, mnoholi višní zavařiti chceme; do cukru toho dají se přebrané višně — svaří se několikráte společně, načež šťáva se sleje a poznovu s huspeninou višňovou hustěji svaří a na višně nalije.