Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višňové víno 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Višňové víno 1. | Višňové víno 2. | Višňový ocet |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Višňové víno 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 254 |
| Licence: |  PD old 70 |
Višně očistěné, vyzrálé, propracují se jemným řešatem, šťáva se ocukruje, do sudu dá a vykvasiti nechá. Po vykvašení sud pevně se zadělá a když víno úplně se sčistilo, do láhví se stočí.