Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višňové víno 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Víno višňové | Višňové víno 1. | Višňové víno 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Višňové víno 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 253-254 |
| Licence: |  PD old 70 |
Úplné vyzrálé, přebrané a očištěné višně se roštouchají, jádra se rozštlukou: šťáva vylysovaná přiměřeně se ocukruje a skořicí, hřebíčkem a dobrým vínem připraví a do sudu naleje. Vykvašená a zčištěná šťáva stáhne se do láhví.