Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Víno z ovoce
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Ovocní med | Víno z ovoce | Ovocní likér |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Víno z ovoce |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 198 |
| Licence: |  PD old 70 |
Velmi lahodný nápoj je víno z ovoce, občerství člověka a mělo by se k připravování a dobývání jeho více přihlížeti, než jak až dosud tu a tam se stává.
Při rozličných druzích ovoce povím, jak se vyrábí, jen o vínu hroznovém úplně pomlčím, neb k dobývání vína z hroznů je nejen většího nákladu, ale i práce, a místností třeba, tak že v domácnosti nelze je vyráběti.