Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Uchování meruněk
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Meruňky 2. | Uchování meruněk | Sušení meruněk |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Uchování meruněk |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 144 |
| Licence: |  PD old 70 |
Pro svou šťavnatost hodí se meruňky méně k uschování, mají-li se zasílati, utrhají se dříve, než úplně vyzrají, nesmí se bráti do rukou, nýbrž jen za stopku, obalí se hedvábným papírem a uloží do drtin břízového dříví, tak aby se jedna druhé nedotýkala.