Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňový svítek
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Třešňový ježek | Třešňový svítek | Opečené třešně |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Třešňový svítek |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 237 |
| Licence: |  PD old 70 |
¼ litru vlažného mléka se smíchá s vodou, čtyřmi vejcí, čtyřmi lžícemi mouky, solí, cukrem a skořicí, máslo se rozpustí smíšenina se do něho nasype a na to vloží talíř čistých třešní bez pecek s cukrem. Žlutý svítek se posype utlučeným sucharem, chvíli se popeče, pak obrátí, přidá kousek másla a posype cukrem.