Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňová zavařenina 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Třešňová zavařenina 1. | Třešňová zavařenina 2. | Třešňová zavařenina 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Třešňová zavařenina 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 238 |
| Licence: |  PD old 70 |
Třešně se uvaří, sítem protlačí, rozpuštěný cukr se ku šťávě přidá a za stálého míchání vaří, až nabude hustoty jako předešlá zavařenina. Na ½ kilogr. třešňové šťávy se dává 122 gr. (7 lotů) cukru.