Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňová bába 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Třešňový koláč | Třešňová bába 1. | Třešňová bába 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Třešňová bába 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 236 |
| Licence: |  PD old 70 |
Na dno pomaštěné formy se poklade na lístky rozkrájená, máslem pomazaná houska, na housku vrstva vyloupaných třešní nebo višní, posypaných cukrem a skořicí, tak se pokračuje, až forma skoro plna jest; pak se polije smíšeninou z ½ litru kyselé smetany, dvou vajec, dvou žloutků, malé lžíce mouky a několika lžic másla a posype cukrem s rozkrájenými mandlemi, načež se bába upeče.