Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Sušené brusinky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Nakládání borůvek (brusinek.) | Sušené brusinky | Sušení borůvek (brusinek.) 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Sušené brusinky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 12 |
| Licence: |  PD old 70 |
Přebrané hojně vyzrálé brusinky se dobře usuší a teprvé když k jídlu jich třeba se uvaří. Ocukrovatí a tlučené skořice se přidá.