Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Povidlový dort 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Švestkový štrudel	Povidlový dort 1.	Povidlový dort 2.

Údaje o textu
Titulek:	Povidlový dort 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 229
Licence:	PD old 70

Z ½ kilogr. mouky, 370 gramů (21 lotů) másla, tří žloutků, 4 lžic bílého vína a soli se udělá těsto, nechá vychladnouti, větší díl se rozválí, pomaže povidly, která byla ze švestek, cukru, skořice, citronové kůry, vody a bílého vína připravená, na to se položí mřížka z těsta, udělá okraj, pomaže se vejcem a upeče při mírném teple.