Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Potažený revíz
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Revízová zavařenina | Potažený revíz | Cukrovaný revíz |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Potažený revíz |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 202 |
| Licence: |  PD old 70 |
Osušené, vybrané hrozničky revísové polijou se bílkem, promíchají, posypou jemně roztlučeným cukrem, při čemž se stálo v kamnech zahřívají. Hojně v cukru obalené dají se na řešato osušiti.