Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančové máslo
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Pomorančové hoblovačky | Pomorančové máslo | Compot pomorančový |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pomorančové máslo |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 192 |
| Licence: |  PD old 70 |
35 gr. (2 loty) spařených, oloupaných mandlí se utluče, smíchá se třemi tvrdými žloutky, které byly sítem protlačeny, 90 gramy (5 loty) másla a lžicí oranžové vodičky. Vše se promíchá, sítem protlačí a přidává k piškotu co příkusek k čaji.