Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pečené hrušky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hrušková zavařenina | Pečené hrušky | Opečené hrušky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pečené hrušky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 61 |
| Licence: |  PD old 70 |
Tlusté koláčky hruškové se polijí rumem, posypou cukrem a nechají chvíli státi, pak se obalí řídkým těstem, pomaží vejci, osolí se a pekou na másle.