Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pečená jablka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Dušená jablka s chlebem | Pečená jablka 2. | Opečená jablka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pečená jablka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 78 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaná jablka se upekou, přidá se stejné množství tlučeného cukru, šťáva, a rozkrájená kůra dvou citronů a přilije trochu vody. Po ¾ hodiny se dají do formy a když jsou vychladlá, vysypou a polijí hustou smetanou.