Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pečená jablka 2.

Údaje o textu
Titulek: Pečená jablka 2.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 78
Licence: PD old 70

Oloupaná jablka se upekou, přidá se stejné množství tlučeného cukru, šťáva, a rozkrájená kůra dvou citronů a přilije trochu vody. Po ¾ hodiny se dají do formy a když jsou vychladlá, vysypou a polijí hustou smetanou.