Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Paštičky kdoulové
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Šťáva kdoulová | Paštičky kdoulové | Marmelada kdoulová |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Paštičky kdoulové |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 125 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do měkka uvařené kdoule se jemným sítem propracuji a usmaží.
Mnoholi kdoulí, tolik svaří se cukru, smíchá se s masem kdoulovým, povaří několikráte, načež na plech nebo tabulky břidlicové se natírá, uschlé pak libovolně krájí.