Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Okurková omáčka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Okurková omáčka 1. | Okurková omáčka 2. | Okurková omáčka 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Okurková omáčka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 165 |
| Licence: |  PD old 70 |
Okrájené okurky se nakrájejí na lístky, na másle se osolí, utlučeným hřebíčkem, nakrájenými žampiony a hrozinkami dusí, posypou muškátem a smíchají s několika rozkloktanými vejci.