Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový likér 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ořechová zmrzlina	Ořechový likér 1.	Ořechový likér 2.

Údaje o textu
Titulek:	Ořechový likér 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 183
Licence:	PD old 70

½ kilogr. zelených měkkých ořechů se rozkrájí na kousky nebo se utluče v moždíři, v láhvi se polije 2 ½ litru samožitné kořalky, přidá kousek utlučené skořice, několik hřebíčků a nechá se 8 týdnů státi; mezi tím se nádobou čas od času potřese. Ku procezené kořalce se přidá v litru vody svařený ½ kilogr. cukru, vše se procedí a naplní do láhví.