Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechová zmrzlina
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Oříšková zmrzlina | Ořechová zmrzlina | Ořechový likér 1. |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Ořechová zmrzlina |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 183 |
Licence: | PD old 70 |
Oloupaná jádra vlašských ořechů se utlukou se smetanou, s kouskem vanilky a ohřejí; ku smetaně přimíchá 12 žloutků a 332 gramů (19 lotů) cukru, nad ohněm se vše promíchá, ořechy k tomu přidají a vše dá do chladnice.